Donat Tepung Kasava

a. Bahan

    - 750 g tepung terigu cakra

- 250 g tepung kasava

- 12 g ragi instan

- 400 cc air es

- 120 g gula pasir

- 10 g garam

- 110 g mentega

- 130 g susu cair 

- 90 g kuning telur

- 3 g baking powder

b. Cara Membuat

- Campur terigu, tepung kasava, agaram, baking powder, ragi instan dan gula pasir

- Aduk sampai tercampur rata

- Tambahkan telur kuning dan susu cair

- Aduk sampai rata 

- Tambahkan air es dan aduk sampai rata

- Tambahkan mentega, aduk sampai rata dan kalis

- Istirahatkan 10 menit

- Buang gasnya dengan cara diratakan

- Roll adonan tebal kurang dari 15 mm, cetak dengan cetakan donat

- Susun dalam loyang, biarkan mengembang

- Goreng dengan api sedang

- Sajikan dengan gula halus

Kandungan Per Buah/Potong :

Energi : 130.8 kkal

Protetin : 3.3 gram

Lemak : 4.4 gram